Steckbrief
ab CHF 27.50
Herkunftsland | Italien |
Region | Piemont |
Anbaugebiet | Asti |
Klassifikation | DOC |
Rebsorte | Barbera 100% |
Ausbau | 12-16 Monate in französischen Barriques / 6 Monate in der Flasche |
Alkoholgehalt | 14.5% |
Serviertemperatur | 16-18 °C |
Lagerung | >10 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
- Beschreibung
- Zusätzliche Informationen
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Beschreibung
Degustationsnotiz
Warme goldene Farbe mit orangen Reflexen. Intensive, einnehmende Nase mit berauschendem Duft von Haselnüssen, Noten von Heu und Trockenblumen sowie kandierter Orangenschale. Am Gaumen elegant, mit schöner Frische, gut strukturiertem Körper und Komplexität. Präsente, elegante Tannine. Lang anhaltendes, mineralisches und elegantes Finale.
Genussempfehlung
Pasta, Carne Cruda (Tatar), Meerfisch, Geflügel, Kaninchen, gereifter Käse
Weinberg/Boden
Kalk-Mergelböden die auf einer an die Oberfläche gelangenden kristallinen Gipsschicht liegen.
Weinlese
Von Hand
im September/Oktober
Vinifikation
21 Tage auf der Maische
Fermentation in Betontanks
keine Temperaturkontrolle
Besonderes
Die Kalk-Mergelböden liegen auf einer an die Oberfläche gelangenden kristallinen Gipsschicht, was eine optimale Regulierung des Wasserhaushalts ermöglicht. Die Pflege der Weinberge erfolgt unter Anwendung traditioneller und biodynamischer Methoden.
Zusätzliche Informationen
Regionen | |
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Flachengrösse | |
Jahrgang |
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Product brand
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Herkunftsland | Italien |
Region | Lombardei |
Anbaugebiet | Ponti sul Mincio - Mantova |
Rebsorte | Turbiana di Lugana 50% / Chardonnay 50% |
Ausbau | 10-12 Monate in Barriques, 6 Monate Flaschenreifung |
Alkoholgehalt | 14% |
Serviertemperatur | 12 °C |
Lagerung | > 10 Jahre |
Gebinde | 37.5 cl. – 6er Karton |
Herkunftsland | Italien |
Region | Friaul Julisch Venetien |
Anbaugebiet | Isonzo Mossa |
Klassifikation | IGT Venezia Giulia |
Rebsorte | Cabernet Sauvignon 100% |
Ausbau | 12 Monate im Tonneau |
Alkoholgehalt | 14% |
Trinktemperatur | 16-18 °C |
Lagerung | > 10 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
Herkunftsland | Italien |
Region | Lombardei |
Anbaugebiet | Ponti sul Mincio - Mantova |
Rebsorte | Tuchì 50% / Chardonnay 40% / Sauvignon Blanc 10% |
Ausbau | Stahltank, Ausbau auf den Hefen |
Alkoholgehalt | 12.5% |
Trinktemperatur | 8-10 °C |
Lagerung | jung zu trinkender Wein, max. 1-2 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
Herkunftsland | Italien |
Region | Friaul Julisch Venetien |
Anbaugebiet | Carso / Karst (Triestiner Hinterland) |
Klassifikation | IGT Venezia Giulia |
Rebsorte | Vitovska 100% |
Ausbau | 6 Monate in gregorianischen Amphoren aus Terrakotta gefolgt von 24 Monate in grossen Fässern aus Slawonischer Eiche |
Alkoholgehalt | 12.5% |
Serviertemperatur | 12-14 °C |
Lagerung | > 10 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
Herkunftsland | Italien |
Region | Piemont |
Anbaugebiet | Asti |
Klassifikation | DOCG |
Rebsorte | Moscato Bianco 100% |
Ausbau | Unmittelbar vor der Flaschenabfüllung wird der Wein filtriert |
Alkoholgehalt | 5% |
Serviertemperatur | 8-10 °C |
Lagerung | 4-5 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
Herkunftsland | Italien |
Region | Friaul Julisch Venetien |
Anbaugebiet | Isonzo Mossa |
Klassifikation | IGT Venezia Giulia |
Rebsorte | Merlot 100% |
Ausbau | 24 Monate im grossen Eichenfass und 4 Jahre Flaschenlagerung |
Alkoholgehalt | 14% |
Trinktemperatur | 16-18 °C |
Lagerung | > 10 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Holzkoste |
Herkunftsland | Italien |
Region | Friaul Julisch Venetien |
Anbaugebiet | Collio – San Floriano |
Klassifikation | IGT Venezia Giulia |
Rebsorte | Malvasia Istriana 100% |
Ausbau | 12 Monate im Fass aus Slawonischer Eiche, 11 Monate im Stahltank zur natürlichen Klärung, 12 Monate Flaschenreifung |
Alkoholgehalt | 14% |
Trinktemperatur | 12-14 °C |
Lagerung | > 10 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
Herkunftsland | Italien |
Region | Friaul Julisch Venetien |
Anbaugebiet | Collio – Oslavia und San Floriano |
Klassifikation | IGT Venezia Giulia |
Rebsorte | Pinot Grigio 100% |
Ausbau | 12 Monate im grossen Eichenfass, 11 Monate, im Stahltank zur natürlichen Klärung, 12 Monate Flaschenreifung |
Alkoholgehalt | 14% |
Trinktemperatur | 12-14 °C |
Lagerung | > 10 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
Herkunftsland | Italien |
Region | Lombardei |
Anbaugebiet | Cavriana - Mantova |
Klassifikation | IGT |
Rebsorte | Merlot 50% / Cabernet Sauvignon 40% / Marzemino 10% |
Ausbau | 12 Monate in französischen Eichenfässern und 5-6 Monate Flaschenreifung |
Alkoholgehalt | 15% |
Serviertemperatur | 16-18 °C |
Lagerung | 8-10 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton / 150 cl. – 3er Karton |
Herkunftsland | Italien |
Region | Friaul Julisch Venetien |
Anbaugebiet | Carso / Karst (Triestiner Hinterland) |
Klassifikation | IGT Venezia Giulia |
Rebsorte | Merlot 90% / Terrano 10% |
Ausbau | 36 Monate in kleinen und mittleren Fässern aus Slawonischer Eiche, sowie nach der Abfüllung weitere 12 Monate in der Flasche |
Alkoholgehalt | 13.5% |
Serviertemperatur | 16-18 °C |
Lagerung | >10 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton / 150 cl. – 1er Karton |
Herkunftsland | Italien |
Region | Lombardei |
Anbaugebiet | Pozzolengo – Brescia (Gardasee) |
Klassifikation | DOC |
Rebsorte | Turbiana di Lugana 100% |
Ausbau | Stahltank |
Alkoholgehalt | 12.5% |
Serviertemperatur | 8-10 °C |
Lagerung | 3-4 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
Herkunftsland | Italien |
Region | Lombardei |
Anbaugebiet | Cavriana - Mantova |
Rebsorte | Corvina 50% / Cabernet Sauvignon 25% / Merlot 25% |
Ausbau | 12-monatige Reifung in Tonneaux aus französischer/amerikanischer Eiche mit mittlerer Röstung und anschliessender Flaschenreifung |
Alkoholgehalt | 14% |
Serviertemperatur | 16-18 °C |
Lagerung | 5-6 Jahre |
Gebinde | 75 cl. - 6er Karton / 150 cl. - 3er Karton |
Herkunftsland | Italien |
Region | Friaul Julisch Venetien |
Anbaugebiet | Collio – Piedimonte / Gorizia |
Klassifikation | «Blanc des Blancs» Millesimato, Pas Dosé |
Rebsorte | Chardonnay 100% |
Ausbau | 5 Monate Stahltank / 36 Monate Flaschengärung |
Alkoholgehalt | 12% |
Trinktemperatur | 6-8 °C |
Lagerung | >10 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
Herkunftsland | Italien |
Region | Piemont |
Anbaugebiet | Asti |
Klassifikation | DOC |
Rebsorte | Barbera 100% |
Ausbau | 12-24 Monate in französischen Barriques / 12 Monate in der Flasche |
Alkoholgehalt | 15% |
Serviertemperatur | 16-18 °C Flasche ca. 2 Std. vor dem Geniessen entkorken oder dekantieren |
Lagerung | >10 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
Herkunftsland | Slowenien |
Region | Obalno-kraška |
Anbaugebiet | Primorska - Kras (Karst) |
Klassifikation | Vinorodne Dežele Primorske |
Rebsorte | Teran 100% |
Ausbau | 24 Monate in Doppelbarrique |
Alkoholgehalt | 13% |
Serviertemperatur | 16-18 °C |
Lagerung | 8-10 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
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