ab CHF 34.00 ab CHF 20.00
Herkunftsland | Italien |
Region | Lombardei |
Anbaugebiet | Gussago / Franciacorta |
Klassifikation | DOCG |
Rebsorte | Chardonnay 80% / Pinot Noir 20% |
Ausbau | 5 Monate Stahltank / 30-36 Monate Flaschengärung |
Alkoholgehalt | 12.5% |
Serviertemperatur | 6-8 °C |
Lagerung | 10-12 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
- Beschreibung
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Beschreibung
Degustationsnotiz
Leuchtendes Strohgelb mit feinen goldenen Nuancen. Feine, elegante und anhaltende Perlage. An der Nase frisch mit floralem Duft weisser Blumen und einer markanten mineralischen Note. Am Gaumen frisch, mineralisch, fruchtig und würzig. Getragen von einer knackigen Säure explodieren die Aromen geradezu im Mund. Stimulierender, eleganter Abgang mit feinem, lang anhaltendem Finale.
Genussempfehlung
Antipasti, Pasta- und Reisgerichte, Fisch- und Meeresfrüchte, Geflügel, Kalbsfleisch, junger bis mittelreifer Käse
Weinberg/Boden
Lehm- und kalkhaltige Böden
Weinlese
Von Hand
im September
Vinifikation
Sanfte Pressung bei kontrollierter Temperatur
Fermentation während 10 Tagen im Stahltank
Besonderes
Die Trauben stammen ausschliesslich von den das Weingut umgebenden, hügeligen Weinbergen in der Ortschaft Gussago.
Zusätzliche Informationen
Regionen | |
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Flachengrösse | |
Jahrgang |
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