ab CHF 37.50
Herkunftsland | Italien |
Region | Piemont |
Anbaugebiet | Asti |
Klassifikation | DOC |
Rebsorte | Barbera 100% |
Ausbau | 12-24 Monate in französischen Barriques / 12 Monate in der Flasche |
Alkoholgehalt | 15% |
Serviertemperatur | 16-18 °C Flasche ca. 2 Std. vor dem Geniessen entkorken oder dekantieren |
Lagerung | >10 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
- Beschreibung
- Zusätzliche Informationen
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Beschreibung
Degustationsnotiz
Leuchtende, dichte rubinrote Farbe. Die ausgewogene, tiefgründig-würzige Nase mit Noten roter Früchte und Zedernholz annonciert komplexe Tiefe. Am Gaumen vielschichtig und dicht mit weichen, eleganten Tanninen und Noten von Kakao, Vanille, Waldbeeren und Leder. Lang anhaltender, eleganter Abgang.
Genussempfehlung
Gebratenes Fleisch, Wild, Taube, Fasan oder Ente, reifer Käse
Weinberg/Boden
Kalk-Mergelböden die auf einer an die Oberfläche gelangenden kristallinen Gipsschicht liegen.
Weinlese
Von Hand
im September/Oktober
Vinifikation
21 Tage auf der Maische
Fermentation in Betontanks
keine Temperaturkontrolle
Besonderes
Die Kalk-Mergelböden liegen auf einer an die Oberfläche gelangenden kristallinen Gipsschicht, was eine optimale Regulierung des Wasserhaushalts ermöglicht. Die Pflege der Weinberge erfolgt unter Anwendung traditioneller und biodynamischer Methoden. Der Wein wird weder geklärt noch gefiltert. Der Monsicuro stammt aus alten Weinbergen mit ungeklonten, zum Teil wurzelechten Rebstöcken.
Zusätzliche Informationen
Regionen | |
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Flachengrösse | |
Jahrgang |
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Product brand
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Herkunftsland | Italien |
Region | Friaul Julisch Venetien |
Anbaugebiet | Isonzo Mossa |
Klassifikation | DOC Isonzo |
Rebsorte | Malvasia Istriana 50% / Sauvignon Blanc 45% / Traminer 5% |
Ausbau | Stahltank |
Alkoholgehalt | 13.5% |
Trinktemperatur | 8-10 °C |
Lagerung | 5-7 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
Herkunftsland | Italien |
Region | Friaul Julisch Venetien |
Anbaugebiet | Isonzo Mossa |
Klassifikation | IGT Venezia Giulia |
Rebsorte | Merlot 80% / Cabernet Sauvignon 20% |
Ausbau | Merlot: 18 Monate im grossen Eichenfass, Cabernet Sauvignon: 18 Monate in Barriques |
Alkoholgehalt | 14% |
Trinktemperatur | 16-18 °C |
Lagerung | > 10 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
Herkunftsland | Italien |
Region | Friaul Julisch Venetien |
Anbaugebiet | Collio – Oslavia und San Floriano |
Klassifikation | IGT Venezia Giulia |
Rebsorte | Pinot Grigio 100% |
Ausbau | 12 Monate im grossen Eichenfass, 11 Monate, im Stahltank zur natürlichen Klärung, 12 Monate Flaschenreifung |
Alkoholgehalt | 14% |
Trinktemperatur | 12-14 °C |
Lagerung | > 10 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
Herkunftsland | Italien |
Region | Friaul Julisch Venetien |
Anbaugebiet | Collio – Piedimonte / Gorizia |
Klassifikation | «Blanc des Blancs» Millesimato, Pas Dosé |
Rebsorte | Chardonnay 100% |
Ausbau | 5 Monate Stahltank / 36 Monate Flaschengärung |
Alkoholgehalt | 12% |
Trinktemperatur | 6-8 °C |
Lagerung | >10 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
Herkunftsland | Italien |
Region | Friaul Julisch Venetien |
Anbaugebiet | Carso / Karst (Triestiner Hinterland) |
Klassifikation | IGT Venezia Giulia |
Rebsorte | Malvasia Istriana 100% |
Ausbau | 24 Monate in mittleren und grossen Fässern aus Slawonischer Eiche |
Alkoholgehalt | 13.5% |
Serviertemperatur | 12-14 °C |
Lagerung | >10 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
Herkunftsland | Italien |
Region | Friaul Julisch Venetien |
Anbaugebiet | Carso / Karst (Triestiner Hinterland) |
Klassifikation | IGT Venezia Giulia |
Rebsorte | Vitovska 100% |
Ausbau | 24 Monate in mittleren und grossen Fässern aus Slawonischer Eiche |
Alkoholgehalt | 12.5% |
Serviertemperatur | 12-14 °C |
Lagerung | >10 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
Herkunftsland | Italien |
Region | Friaul Julisch Venetien |
Anbaugebiet | Collio – Piedimonte / Gorizia |
Klassifikation | Cuvée Brut Millesimato |
Rebsorte | Chardonnay 60% / Pinot Noir 20% / Ribolla Gialla 20% |
Ausbau | 5 Monate Stahltank / 30-36 Monate Flaschengärung |
Alkoholgehalt | 12% |
Trinktemperatur | 6-8° C |
Lagerung | >10 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton / 150 cl. – 3er Karton |
Herkunftsland | Italien |
Region | Friaul Julisch Venetien |
Anbaugebiet | Isonzo Mossa |
Klassifikation | IGT Venezia Giulia |
Rebsorte | Cabernet Sauvignon 100% |
Ausbau | 12 Monate im Tonneau |
Alkoholgehalt | 14% |
Trinktemperatur | 16-18 °C |
Lagerung | > 10 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
Herkunftsland | Italien |
Region | Lombardei |
Anbaugebiet | Cavriana - Mantova |
Rebsorte | Corvina 50% / Cabernet Sauvignon 25% / Merlot 25% |
Ausbau | 12-monatige Reifung in Tonneaux aus französischer/amerikanischer Eiche mit mittlerer Röstung und anschliessender Flaschenreifung |
Alkoholgehalt | 14% |
Serviertemperatur | 16-18 °C |
Lagerung | 5-6 Jahre |
Gebinde | 75 cl. - 6er Karton / 150 cl. - 3er Karton |
Herkunftsland | Italien |
Region | Lombardei |
Anbaugebiet | Pozzolengo – Brescia (Gardasee) |
Klassifikation | DOC |
Rebsorte | Turbiana di Lugana 100% |
Ausbau | Stahltank |
Alkoholgehalt | 12.5% |
Serviertemperatur | 8-10 °C |
Lagerung | 3-4 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
Herkunftsland | Italien |
Region | Piemont |
Anbaugebiet | Asti |
Klassifikation | DOC |
Rebsorte | Barbera 100% |
Ausbau | 12-16 Monate in französischen Barriques / 6 Monate in der Flasche |
Alkoholgehalt | 14.5% |
Serviertemperatur | 16-18 °C |
Lagerung | >10 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
Herkunftsland | Italien |
Region | Friaul Julisch Venetien |
Anbaugebiet | Collio – San Floriano |
Klassifikation | DOC Collio |
Rebsorte | Ribolla Gialla 100% |
Ausbau | Stahltank |
Alkoholgehalt | 12.5% |
Trinktemperatur | 8-10 °C |
Lagerung | 4-5 Jahre |
Gebinde | 75 cl – 6er Karton |
Herkunftsland | Italien |
Region | Friaul Julisch Venetien |
Anbaugebiet | Carso / Karst (Triestiner Hinterland) |
Klassifikation | IGT Venezia Giulia |
Rebsorte | Vitovska 100% |
Ausbau | 36 Monate in grossen Fässern aus Slawonischer Eiche |
Alkoholgehalt | 12.5% |
Serviertemperatur | 12-14 °C |
Lagerung | > 10 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
Herkunftsland | Italien |
Region | Piemont |
Anbaugebiet | Asti |
Klassifikation | DOC |
Rebsorte | Barbera / Nebbiolo / Uvalino |
Ausbau | 12-24 Monate in französischen Barriques / 24 Monate in der Flasche |
Alkoholgehalt | 14.5% |
Serviertemperatur | 16-18 °C Flasche ca. 2 Std. vor dem Geniessen entkorken oder dekantieren |
Lagerung | > 10 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
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