CHF 45.50
Herkunftsland | Italien |
Region | Friaul Julisch Venetien |
Anbaugebiet | Carso / Karst (Triestiner Hinterland) |
Klassifikation | IGT Venezia Giulia |
Rebsorte | Vitovska 100% |
Ausbau | 36 Monate in grossen Fässern aus Slawonischer Eiche |
Alkoholgehalt | 12.5% |
Serviertemperatur | 15° C |
Lagerung | > 10 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
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Beschreibung
Degustationsnotiz Intensive goldgelbe Farbe mit orangen Reflexen. An der Nase vielschichtige florale Noten mit Akzenten exotischer Gewürze sowie Anflüge getrockneter Früchte und Honig. Am Gaumen robust und mit vollem Körper. Von markanter Struktur mit dezenten Tanninen und feinen Noten frischen Tees, grosser Frische und ausgeprägt mineralisch. Im Abgang trocken, harmonisch und lang anhaltend.
Genussempfehlung Roher Fisch (Sushi/Sashimi/Cevice), gegrillter Meerfisch, Fischsuppe, Pasta und Risotto mit Meerfrüchten, mittelreifer Käse
Zusätzliche Informationen
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