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Produkte Beschreibung
CHF 29.00
| Herkunftsland | Deutschland |
| Region | Baden-Württemberg |
| Anbaugebiet | Württemberg |
| Klassifikation | VDP Grosse Lage |
| Rebsorte | Riesling 100% |
| Ausbau | 7 Monate in gebrauchtem 500l Holzfass |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Trinktemperatur | 10-12° C |
| Lagerung | 5-7 Jahre |
| Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
- Beschreibung
- Zusätzliche Informationen
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Beschreibung
Degustationsnotiz Kräftige strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. An der Nase im Auftakt noch jugendlich mit dezentem Duft von Steinobstaromen. Nach und nach sind Noten von Grapefruit und Orangenzeste gefolgt von Baumblüten wahrnehmbar. Intensive Gewürzaromen von weissem Pfeffer und Muskat sowie vegetative Anklänge wie Fenchel vervollständigen den komplexen Eindruck. Am Gaumen dicht und cremig mit reifer, ein exzellentes Rückgrat verleihender Säure. Limette gepaart mit pikant würzigen Nuancen die an Ingwer erinnern eröffnen das Geschmacksbild. In der Folge gesellen sich Orange, Mandarine und Anklänge von Kamille hinzu. Die Vielschichtigkeit wird durch süsse Gewürze wie Anis unterstrichen. Eleganter Abgang mit einer würzigen Mineralität und einer feinen salzigen Note.
Genussempfehlung Meerfisch und kräftige Süsswasserfische, Asiatische Küche
Zusätzliche Informationen
| Regionen | |
|---|---|
| Flachengrösse | |
| Jahrgang |
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| Herkunftsland | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbaugebiet | Pozzolengo – Brescia (Gardasee) |
| Rebsorte | Tuchì 50% / Chardonnay 40% / Sauvignon Blanc 10% |
| Ausbau | Stahltank, Ausbau auf den Hefen |
| Alkoholgehalt | 12.5% |
| Trinktemperatur | 10-12° C |
| Lagerung | jung zu trinkender Wein, max. 1-2 Jahre |
| Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Friaul Julisch Venetien |
| Anbaugebiet | Collio – San Floriano |
| Klassifikation | DOC Collio |
| Rebsorte | Malvasia Istriana 100% |
| Ausbau | Stahltank |
| Alkoholgehalt | 13% |
| Trinktemperatur | 8-10° C |
| Lagerung | 4-5 Jahre |
| Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Friaul Julisch Venetien |
| Anbaugebiet | Isonzo |
| Klassifikation | DOC |
| Rebsorte | Friulano 100% |
| Ausbau | Stahltank |
| Alkoholgehalt | 13% |
| Trinktemperatur | 8-10° C |
| Lagerung | 4-5 Jahre |
| Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Friaul Julisch Venetien |
| Anbaugebiet | Isonzo Mossa |
| Klassifikation | DOC Isonzo |
| Rebsorte | Malvasia Istriana 50% / Sauvignon Blanc 45% / Traminer 5% |
| Ausbau | Stahltank |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Trinktemperatur | 8-10° C |
| Lagerung | 4-5 Jahre |
| Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Friaul Julisch Venetien |
| Anbaugebiet | Carso / Karst (Triestiner Hinterland) |
| Klassifikation | IGT Venezia Giulia |
| Rebsorte | Terrano 100% |
| Ausbau | 24 Monate in mittleren und grossen Fässern aus Slawonischer Eiche |
| Alkoholgehalt | 12% |
| Serviertemperatur | 18° C |
| Lagerung | 8-10 Jahre |
| Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Region | Baden-Württemberg |
| Anbaugebiet | Württemberg |
| Klassifikation | VDP Erste Lage |
| Rebsorte | Grauburgunder (Pinot Gris) 100% |
| Ausbau | im 500l Holzfass |
| Alkoholgehalt | 12.5 % |
| Trinktemperatur | 10-12° C |
| Lagerung | 4-6 Jahre |
| Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbaugebiet | Gussago / Franciacorta |
| Klassifikation | DOC |
| Rebsorte | Chardonnay 100% |
| Ausbau | 10 Monate Stahltank / 6 Monate Flaschenreifung |
| Alkoholgehalt | 13% |
| Serviertemperatur | 8-10° C |
| Lagerung | 3-4 Jahre |
| Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
| Herkunftsland | Schweiz |
| Region | Baselland |
| Anbaugebiet | Ettingen |
| Klassifikation | AOC Baselland |
| Rebsorte | Riesling x Silvaner 100% |
| Ausbau | Stahltank (trocken) |
| Alkoholgehalt | 12% |
| Serviertemperatur | 10-12° C |
| Lagerung | 2-4 Jahre |
| Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Friaul Julisch Venetien |
| Anbaugebiet | Colli Orientali del Friuli |
| Klassifikation | DOCG Colli Orientali |
| Rebsorte | Pignolo 100% |
| Ausbau | 36 Monate in Barriques und 1 Jahr Flaschenreifung |
| Alkoholgehalt | 14.5% |
| Trinktemperatur | 18-20° C |
| Lagerung | > 10 Jahre |
| Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Region | Baden-Württemberg |
| Anbaugebiet | Württemberg |
| Klassifikation | QBA |
| Rebsorte | Gewürztraminer 100% |
| Ausbau | in Barriques |
| Alkoholgehalt | 12 % |
| Trinktemperatur | 10-12° C |
| Lagerung | 3-4 Jahre |
| Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Friaul Julisch Venetien |
| Anbaugebiet | Collio – San Floriano |
| Klassifikation | DOC Collio |
| Rebsorte | Ribolla Gialla 100% |
| Ausbau | Stahltank |
| Alkoholgehalt | 12.5% |
| Trinktemperatur | 8-10° C |
| Lagerung | 4-5 Jahre |
| Gebinde | 75 cl – 6er Karton |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Region | Baden-Württemberg |
| Anbaugebiet | Württemberg |
| Klassifikation | Selektionswein |
| Rebsorte | Chardonnay 100% |
| Ausbau | 12 Monate in neuen und gebrauchten Barriques |
| Alkoholgehalt | 13.5 % |
| Trinktemperatur | 12-14° C |
| Lagerung | 8-10 Jahre |
| Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Friaul Julisch Venetien |
| Anbaugebiet | Carso / Karst (Triestiner Hinterland) |
| Klassifikation | IGT Venezia Giulia |
| Rebsorte | Merlot 90% / Terrano 10% |
| Ausbau | 36 Monate in kleinen und mittleren Fässern aus Slawonischer Eiche, sowie nach der Abfüllung weitere 12 Monate in der Flasche |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Serviertemperatur | 18° C |
| Lagerung | > 10 Jahre |
| Gebinde | 75 cl. – 6er Karton / 150 cl. – 1er Karton |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbaugebiet | Asti |
| Klassifikation | DOC |
| Rebsorte | Barbera 100% |
| Ausbau | 6 Monate im Stahltank / 12 Monate Flaschenreifung |
| Alkoholgehalt | 14% |
| Serviertemperatur | 16-18° C |
| Lagerung | 4-6 Jahre |
| Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
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