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Steckbrief
ab CHF 34.00
| Herkunftsland | Deutschland |
| Region | Baden-Württemberg |
| Anbaugebiet | Württemberg |
| Klassifikation | VDP Grosse Lage |
| Rebsorte | Spätburgunder (Pinot Noir) 100% |
| Ausbau | 20 Monate in neuen und gebrauchten Barriques |
| Alkoholgehalt | 13% |
| Trinktemperatur | 16-18 °C |
| Lagerung | >10 Jahre |
| Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
- Beschreibung
- Zusätzliche Informationen
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Beschreibung
Degustationsnotiz
Mittelkräftiges Rubinrot. An der Nase Aromen von Schwarzkirschen und Himbeeren sowie Röstnoten von Kaffee und Kakao. Weiter entwickeln sich feine Würzaromen die eine kühle Eleganz verleihen. Am Gaumen von fester Struktur mit samtigen Tanninen und frischer, den Charakter prägenden Säure. Zu den fruchtigen Noten gesellen sich Nuancen von Minze und frischem Moos. Eleganter und harmonischer Abgang.
Genussempfehlung
Braten, Schmorgerichte, Rotes Fleisch, mittelreifer Käse
Weinberg/Boden
Gipskeuper
Weinlese
Von Hand
im September
Vinifikation
Schonende Traubenverarbeitung
19 Tage traditionelle Maischegärung
ungefiltert abgefüllt
Zusätzliche Informationen
| Regionen | |
|---|---|
| Flachengrösse | |
| Jahrgang |
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Verwandte Produkte
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Friaul Julisch Venetien |
| Anbaugebiet | Collio – Oslavia und San Floriano |
| Klassifikation | IGT Venezia Giulia |
| Rebsorte | Malvasia Istriana 100% |
| Ausbau | 12 Monate im Akazienfass, 11 Monate im Stahltank zur natürlichen Klärung, 12 Monate Flaschenreifung |
| Alkoholgehalt | 14% |
| Trinktemperatur | 12-14 °C |
| Lagerung | > 10 Jahre |
| Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Friaul Julisch Venetien |
| Anbaugebiet | Isonzo Mossa |
| Klassifikation | IGT Venezia Giulia |
| Rebsorte | Merlot 80% / Cabernet Sauvignon 20% |
| Ausbau | Merlot: 18 Monate im grossen Eichenfass, Cabernet Sauvignon: 18 Monate in Barriques |
| Alkoholgehalt | 14% |
| Trinktemperatur | 16-18 °C |
| Lagerung | > 10 Jahre |
| Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbaugebiet | Pozzolengo – Brescia (Gardasee) |
| Klassifikation | DOC |
| Rebsorte | Turbiana di Lugana 100% |
| Ausbau | Stahltank |
| Alkoholgehalt | 12.5% |
| Serviertemperatur | 8-10 °C |
| Lagerung | 3-4 Jahre |
| Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Friaul Julisch Venetien |
| Anbaugebiet | Carso / Karst (Triestiner Hinterland) |
| Klassifikation | IGT Venezia Giulia |
| Rebsorte | Vitovska 100% |
| Ausbau | 24 Monate in mittleren und grossen Fässern aus Slawonischer Eiche |
| Alkoholgehalt | 12.5% |
| Serviertemperatur | 12-14 °C |
| Lagerung | >10 Jahre |
| Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbaugebiet | Pozzolengo – Brescia (Gardasee) |
| Klassifikation | DOC |
| Rebsorte | Turbiana die Lugana 100% |
| Ausbau | Metodo Classico, 20 Monate Flaschengärung auf den Hefen |
| Alkoholgehalt | 12.5% |
| Trinktemperatur | 6-8 °C |
| Lagerung | 4-5 Jahre |
| Gebinde | 75 cl. – 6er Karton / 150 cl. – 1er Karton |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Friaul Julisch Venetien |
| Anbaugebiet | Collio – San Floriano |
| Klassifikation | IGT Venezia Giulia |
| Rebsorte | Ribolla Gialla 100% |
| Ausbau | 12 Monate im Fass aus Slawonischer Eiche, 11 Monate im Stahltank zur natürlichen Klärung, 24 Monate Flaschenreifung |
| Alkoholgehalt | 13% |
| Trinktemperatur | 12-14 °C |
| Lagerung | > 10 Jahre |
| Gebinde | 75 cl – 6er Karton |
| Herkunftsland | Slowenien |
| Region | Obalno-kraška |
| Anbaugebiet | Primorska - Kras (Karst) |
| Klassifikation | Naravno Sladko Vino ZGP |
| Rebsorte | Teran 60% / Merlot 20% / Cabernet Sauvignon 20% |
| Ausbau | 8 Jahre in gebrauchten 125 Liter Fässchen / 2 Jahre Flaschenreifung |
| Alkoholgehalt | 10.5% |
| Serviertemperatur | 14 °C |
| Lagerung | > 10 Jahre |
| Gebinde | 37.5 cl. – 6er Karton |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Friaul Julisch Venetien |
| Anbaugebiet | Carso / Karst (Triestiner Hinterland) |
| Klassifikation | IGT Venezia Giulia |
| Rebsorte | Sauvignon 60% / Malvasia Istriana 20% / Vitovska 20% |
| Ausbau | 24 Monate in mittleren und grossen Fässern aus Slawonischer und Französischer Eiche |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Serviertemperatur | 12-14 °C |
| Lagerung | >10 Jahre |
| Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Friaul Julisch Venetien |
| Anbaugebiet | Carso / Karst (Triestiner Hinterland) |
| Klassifikation | IGT Venezia Giulia |
| Rebsorte | Merlot 90% / Terrano 10% |
| Ausbau | 36 Monate in kleinen und mittleren Fässern aus Slawonischer Eiche, sowie nach der Abfüllung weitere 12 Monate in der Flasche |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Serviertemperatur | 16-18 °C |
| Lagerung | >10 Jahre |
| Gebinde | 75 cl. – 6er Karton / 150 cl. – 1er Karton |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbaugebiet | Ponti sul Mincio - Mantova |
| Rebsorte | Turbiana di Lugana 50% / Chardonnay 50% |
| Ausbau | 10-12 Monate in Barriques, 6 Monate Flaschenreifung |
| Alkoholgehalt | 14% |
| Serviertemperatur | 12 °C |
| Lagerung | > 10 Jahre |
| Gebinde | 37.5 cl. – 6er Karton |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbaugebiet | Asti |
| Klassifikation | DOC |
| Rebsorte | Barbera 100% |
| Ausbau | 12-16 Monate in französischen Barriques / 6 Monate in der Flasche |
| Alkoholgehalt | 14.5% |
| Serviertemperatur | 16-18 °C |
| Lagerung | >10 Jahre |
| Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Friaul Julisch Venetien |
| Anbaugebiet | Isonzo Mossa |
| Klassifikation | IGT Venezia Giulia |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon 100% |
| Ausbau | 12 Monate im Tonneau |
| Alkoholgehalt | 14% |
| Trinktemperatur | 16-18 °C |
| Lagerung | > 10 Jahre |
| Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
| Herkunftsland | Slowenien |
| Region | Obalno-kraška |
| Anbaugebiet | Primorska - Kras (Karst) |
| Klassifikation | Naravno Sladko Vino ZGP |
| Rebsorte | Malvasia Istriana 100% |
| Ausbau | 8 Jahre in gebrauchten 125 Liter Fässchen / 2 Jahre Flaschenreifung |
| Alkoholgehalt | 10.5% |
| Serviertemperatur | 14 °C |
| Lagerung | > 10 Jahre |
| Gebinde | 37.5 cl. – 6er Karton |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Friaul Julisch Venetien |
| Anbaugebiet | Carso / Karst (Triestiner Hinterland) |
| Klassifikation | IGT Venezia Giulia |
| Rebsorte | Vitovska 100% |
| Ausbau | 36 Monate in grossen Fässern aus Slawonischer Eiche |
| Alkoholgehalt | 12.5% |
| Serviertemperatur | 12-14 °C |
| Lagerung | > 10 Jahre |
| Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
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