CHF 79.00
Herkunftsland | Italien |
Region | Friaul Julisch Venetien |
Anbaugebiet | Collio – Piedimonte / Gorizia |
Klassifikation | Cuvée Pas Dosé Millesimato «55 mesi» |
Rebsorte | Chardonnay 60% / Pinot Noir 20% / Ribolla Gialla 20% |
Ausbau | 5 Monate Stahltank / 55 Monate Flaschengärung |
Alkoholgehalt | 12% |
Trinktemperatur | 6-8° C |
Lagerung | 8-10 Jahre |
Gebinde | 150 cl. – 3er Karton |
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Beschreibung
Degustationsnotiz Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Feine, lang anhaltende Perlage. Blumige Nase mit Noten von Maiglöckchen und Jasim sowie fruchtigem Grapefruitduft, untermahlt von einem Hauch Zedernholzschale. Am Gaumen subtil, frisch und mineralisch mit cremiger, eleganter Perlage und harmonischer, ausgewogener Struktur. Lang anhaltendes, delikates und anregendes Finale.
Genussempfehlung Aperitif, Antipasti, Fisch und Meeresfrüchte, Krustentiere, Geflügel, Kalbfleisch
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