ab CHF 18.50 ab CHF 12.00
Herkunftsland | Italien |
Region | Friaul Julisch Venetien |
Anbaugebiet | Colli Orientali del Friuli |
Klassifikation | DOCG Colli Orientali |
Rebsorte | Refosco dal Penducolo Rosso 100% |
Ausbau | 12 Monate in Edelstahltanks und 1 Jahr Flaschenreifung |
Alkoholgehalt | 13.5% |
Trinktemperatur | 16-18 °C |
Lagerung | 6-8 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
- Beschreibung
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Beschreibung
Degustationsnotiz
Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. An der Nase feinfruchtig mit Noten von Waldbeeren, Kaffee und Chinin. Am Gaumen voll und harmonisch mit abgerundeten Tanninen und einer strukturierten Säure. Mit Noten reifer Kirschen und Zwetschgen sowie eine Hauch weissem Pfeffer. Anhaltender, harmonischer Abgang.
Genussempfehlung
Rotes Fleisch, Wildgerichte, reifer Käse
Weinberg/Boden
Mergelhaltige Sandsteinböden
Weinlese
Von Hand
im Oktober
Vinifikation
10-12 Tage Mazeration auf den Schalen unter umpumpen des Tresterhutes
Abschluss der alkoholischen und malolaktischen Fermentation m Edelstahltank
Zusätzliche Informationen
Regionen | |
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Flachengrösse | |
Jahrgang |
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