CHF 17.00 CHF 12.00
Herkunftsland | Italien |
Region | Friaul Julisch Venetien |
Anbaugebiet | Collio – San Floriano |
Klassifikation | DOC Collio |
Rebsorte | Ribolla Gialla 100% |
Ausbau | Stahltank |
Alkoholgehalt | 12.5% |
Trinktemperatur | 8-10 °C |
Lagerung | 4-5 Jahre |
Gebinde | 75 cl – 6er Karton |
- Beschreibung
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Beschreibung
Degustationsnotiz
Strohgelbe Farbe mit leicht golden schimmernden Reflexen. Fruchtige Nase nach Pfirsich und Melone mit feiner mineralischer Note. Am Gaumen frisch, würzig und harmonisch mit feinen Aromen von Salbei, Peperoni und eleganter mineralischer Note. Gut strukturierter Körper mit fruchtigem, mineralischem Finale.
Genussempfehlung
Fisch- und Geflügelgerichte, Antipasti und Rohschinken, Gemüsegratins
Weinberg/Boden
Mergelhaltige Sandsteinböden
Weinlese
Von Hand
im Oktober
Vinifikation
Sanfte Pressung bei kontrollierter Temperatur
Fermentation während 12 Tagen im Stahltank
Besonderes
Natürliche Stabilisierung des Weines
Zusätzliche Informationen
Regionen | |
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Flachengrösse | |
Jahrgang |
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