Rosso Carpino «Selezione» IGT Venezia Giulia

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Produkte Beschreibung

Ribolla Gialla «Vigna Runc» DO... CHF 17.00
Rubrum «Selezione» IGT Venezia... CHF 79.00

ab CHF 28.50

Herkunftsland Italien
Region Friaul Julisch Venetien
Anbaugebiet Isonzo Mossa
Klassifikation IGT Venezia Giulia
Rebsorte Merlot 80% / Cabernet Sauvignon 20%
Ausbau Merlot: 18 Monate im grossen Eichenfass, Cabernet Sauvignon: 18 Monate in Barriques
Alkoholgehalt 14%
Trinktemperatur 18-20° C
Lagerung > 10 Jahre
Gebinde 75 cl. – 6er Karton / 150 cl. – 1er Karton /
600 cl. – 1er Holzkiste / 900 cl. – 1er Holzkiste

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    Degustationsnotiz   Tiefes Rubinrot mit purpurnen Reflexen. An der Nase nach reifen Früchten duftend mit einem Anflug einer vegetabilen Note. Am Gaumen füllig und kraftvoll mit präsenten, gut eingebundenen Tanninen. Aromen von dunklen Früchten, Konfitüre, dunkle Schokolade und einem Hauch Kaffee. Lang anhaltendes, seidiges Finale.

    Genussempfehlung   Braten, Grilladen, rotem Fleisch, Wildgerichte, reifem Käse

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Il Carpino

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Muskat_Rado_kocjancic
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Muškat IGT Venezia Giulia
Herkunftsland Italien
Region Friaul Julisch Venetien
Anbaugebiet  Carso / Karst (Triestiner Hinterland)
Klassifikation IGT Venezia Giulia
Rebsorte Goldmuskateller 100%
Ausbau 12 Monate in gebrauchten Barriques
Alkoholgehalt  13.5%
Serviertemperatur  10-12° C
Lagerung 8-10 Jahre
Gebinde  50 cl. – 6er Karton
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CHF 15.00 Ausführung wählen
zlate_solzice_rencel
,
Zlate Solzice passito
Herkunftsland Slowenien
Region Obalno-kraška
Anbaugebiet  Primorska - Kras (Karst)
Klassifikation Naravno Sladko Vino ZGP
Rebsorte Teran 60% / Merlot 20% / Cabernet Sauvignon 20%
Ausbau 8 Jahre in gebrauchten 125 Liter Fässchen / 2 Jahre Flaschenreifung
Alkoholgehalt  10.5%
Serviertemperatur  14° C
Lagerung > 10 Jahre
Gebinde  37.5 cl. – 6er Karton
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CHF 49.50 Ausführung wählen
negra_rencel
,
Negra passito
Herkunftsland Slowenien
Region Obalno-kraška
Anbaugebiet  Primorska - Kras (Karst)
Klassifikation Naravno Sladko Vino ZGP
Rebsorte Teran 60% / Merlot 20% / Cabernet Sauvignon 20%
Ausbau 8 Jahre in gebrauchten 125 Liter Fässchen / 2 Jahre Flaschenreifung
Alkoholgehalt  10.5%
Serviertemperatur  14° C
Lagerung > 10 Jahre
Gebinde  37.5 cl. – 6er Karton
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CHF 49.50 Ausführung wählen
villa_terlina_bricco_barbera_dasti
,
Bricco Francia – Barbera d’Asti DOC
Herkunftsland Italien
Region Piemont
Anbaugebiet  Asti
Klassifikation DOC
Rebsorte Barbera 100%
Ausbau 6 Monate im Stahltank / 12 Monate Flaschenreifung
Alkoholgehalt  14%
Serviertemperatur  16-18° C
Lagerung 4-6 Jahre
Gebinde  75 cl. – 6er Karton
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CHF 19.00 Ausführung wählen
ZIDARICH_TERRANO_2011
,
Terrano – IGT Venezia Giulia
Herkunftsland Italien
Region Friaul Julisch Venetien
Anbaugebiet  Carso / Karst (Triestiner Hinterland)
Klassifikation IGT Venezia Giulia
Rebsorte Terrano 100%
Ausbau 24 Monate in mittleren und grossen Fässern aus Slawonischer Eiche
Alkoholgehalt  12%
Serviertemperatur  18° C
Lagerung 8-10 Jahre
Gebinde  75 cl. – 6er Karton
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CHF 25.50 Ausführung wählen
villa_terlina_piediferro_barbera_dasti_
,
Piediferro – Monferrato Rosso DOC
Herkunftsland Italien
Region Piemont
Anbaugebiet  Asti
Klassifikation DOC
Rebsorte Barbera / Nebbiolo / Uvalino
Ausbau 12-24 Monate in französischen Barriques / 24 Monate in der Flasche
Alkoholgehalt  14.5%
Serviertemperatur  16-18° C Flasche ca. 2 Std. vor dem Geniessen entkorken oder dekantieren
Lagerung > 10 Jahre
Gebinde  75 cl. – 6er Karton
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CHF 37.50 Ausführung wählen
ZIDARICH_PRULKE_2011
,
Prulke – IGT Venezia Giulia
Herkunftsland Italien
Region Friaul Julisch Venetien
Anbaugebiet  Carso / Karst (Triestiner Hinterland)
Klassifikation IGT Venezia Giulia
Rebsorte Sauvignon 60% / Malvasia Istriana 20% / Vitovska 20%
Ausbau 24 Monate in mittleren und grossen Fässern aus Slawonischer und Französischer Eiche
Alkoholgehalt  13.5%
Serviertemperatur  15° C
Lagerung 8-10 Jahre
Gebinde  75 cl. – 6er Karton
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CHF 29.50 Ausführung wählen
Marco_Fon_Vinogradi
,
LUI (Teran)
Herkunftsland Slowenien
Region Obalno-kraška
Anbaugebiet  Primorska - Kras (Karst)
Klassifikation Vinorodne Dežele Primorske
Rebsorte Teran 100%
Ausbau 24 Monate in Doppelbarrique
Alkoholgehalt  13%
Serviertemperatur  18-20° C
Lagerung 8-10 Jahre
Gebinde  75 cl. – 6er Karton
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CHF 24.50 Ausführung wählen
coppo_moncalvina_moscato
,
Moncalvina – Moscato d’Asti DOCG Canelli
Herkunftsland Italien
Region Piemont
Anbaugebiet  Asti
Klassifikation DOCG
Rebsorte Moscato Bianco 100%
Ausbau Unmittelbar vor der Flaschenabfüllung wird der Wein filtriert
Alkoholgehalt  5%
Serviertemperatur  6-10° C
Lagerung 2-3 Jahre
Gebinde  75 cl. – 6er Karton
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CHF 21.50 Ausführung wählen
vodopivec_solo
,
Solo MM9 – IGT Venezia Giulia
Herkunftsland Italien
Region Friaul Julisch Venetien
Anbaugebiet  Carso / Karst (Triestiner Hinterland)
Klassifikation IGT Venezia Giulia
Rebsorte Vitovska 100%
Ausbau 6 Monate in gregorianischen Amphoren aus Terrakotta gefolgt von 24 Monate in grossen Fässern aus Slawonischer Eiche
Alkoholgehalt  12.5%
Serviertemperatur  15° C
Lagerung > 10 Jahre
Gebinde  75 cl. – 6er Karton
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CHF 55.50 Ausführung wählen
bulgarini_lugana
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Lugana DOC
Herkunftsland Italien
Region Lombardei
Anbaugebiet Pozzolengo – Brescia (Gardasee)
Klassifikation DOC
Rebsorte Turbiana di Lugana 100%
Ausbau Stahltank
Alkoholgehalt 12.5%
Serviertemperatur 10-12° C
Lagerung 3-4 Jahre
Gebinde   75 cl. – 6er Karton
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CHF 13.50 Ausführung wählen
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Monsicuro – Barbera d’Asti DOC
Herkunftsland Italien
Region Piemont
Anbaugebiet  Asti
Klassifikation DOC
Rebsorte Barbera 100%
Ausbau 12-24 Monate in französischen Barriques / 12 Monate in der Flasche
Alkoholgehalt  15%
Serviertemperatur  16-18° C Flasche ca. 2 Std. vor dem Geniessen entkorken oder dekantieren
Lagerung 8-10 Jahre
Gebinde  75 cl. – 6er Karton
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CHF 37.50 Ausführung wählen
ZIDARICH_MALVASIA_2011
,
Malvasia – IGT Venezia Giulia
Herkunftsland Italien
Region Friaul Julisch Venetien
Anbaugebiet  Carso / Karst (Triestiner Hinterland)
Klassifikation IGT Venezia Giulia
Rebsorte Malvasia Istriana 100%
Ausbau 24 Monate in mittleren und grossen Fässern aus Slawonischer Eiche
Alkoholgehalt  13.5%
Serviertemperatur  15° C
Lagerung 8-10 Jahre
Gebinde  75 cl. – 6er Karton
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CHF 29.50 Ausführung wählen
ZIDARICH_VITOVSKA_2011
,
Vitovska – IGT Venezia Giulia
Herkunftsland Italien
Region Friaul Julisch Venetien
Anbaugebiet  Carso / Karst (Triestiner Hinterland)
Klassifikation IGT Venezia Giulia
Rebsorte Vitovska 100%
Ausbau 24 Monate in mittleren und grossen Fässern aus Slawonischer Eiche
Alkoholgehalt  12.5%
Serviertemperatur  15° C
Lagerung 8-10 Jahre
Gebinde  75 cl. – 6er Karton
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CHF 29.50 Ausführung wählen
Bianco_Runc_Vigna_Runc_Biaco_Runc_Isonzo_Il_Carpino
,
Bianco Runc «Vigna Runc» DOC Isonzo
Herkunftsland Italien
Region Friaul Julisch Venetien
Anbaugebiet Isonzo Mossa
Klassifikation DOC Isonzo
Rebsorte Malvasia Istriana 50% / Sauvignon Blanc 45% / Traminer 5%
Ausbau Stahltank
Alkoholgehalt  13.5%
Trinktemperatur 8-10° C
Lagerung 4-5 Jahre
Gebinde  75 cl. – 6er Karton
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