CHF 15.00
Herkunftsland | Italien |
Region | Friaul Julisch Venetien |
Anbaugebiet | Carso / Karst (Triestiner Hinterland) |
Klassifikation | DOC Carso |
Rebsorte | Merlot / Cabernet Sauvignon / Refosco zu gleichen Teilen |
Ausbau | 12 Monate in Tonnaux aus französischer Eiche |
Alkoholgehalt | 13% |
Trinktemperatur | 18-20° C |
Lagerung | 5-7 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
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Beschreibung
Degustationsnotiz Intensive, tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. An der Nase fruchtbetont mit Noten von Waldbeeren sowie Zwetschen- und Kirschkompott mit sich nach und nach entfaltenden Aromen von Schokolade, Leder und Gewürzen. Voller Körper mit gut eingebundenen, eleganten Tanninen und einer stützenden Säure. Am Gaumen delikat und warm, die Noten von Waldbeeren wieder in Erinnerung rufend. Harmonischer und anhaltender Abgang.
Genussempfehlung Braten, Rotes Fleisch vom Grill, Eintöpfe, Wild, mittelreifer Käse
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