ab CHF 36.00 ab CHF 25.00
Herkunftsland | Italien |
Region | Friaul Julisch Venetien |
Anbaugebiet | Colli Orientali del Friuli |
Klassifikation | DOC Friuli Colli Orientali |
Rebsorte | Schioppettino (Ribolla Nera) 100% |
Ausbau | 18 Monate in Barriques sowie 8 Monate Flaschenreifung |
Alkoholgehalt | 13% |
Trinktemperatur | 16-18 °C |
Lagerung | 8-10 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton / 150 cl. – 1er Karton |
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Beschreibung
Degustationsnotiz
Intensive rubinrote Farbe mit lila Reflexen. An der Nase feingliedrig und würzig mit markanten Pfeffernoten die vom Duft kleiner Waldbeeren unterlegt werden. Am Gaumen sehr elegant und aromatisch mit eleganten, harmonisch eingebundenen Tanninen. Ausgewogen, vornehmen und von grosser Eleganz die im langanhaltenden Abgang nachhallt.
Genussempfehlung
Braten, Lamm, Wild- und Pilzgerichte
Weinberg/Boden
Lehmhaltige Mergelböden
Weinlese
Von Hand
im September
Vinifikation
10 Tage Mazeration auf den Schalen bei 20-24 °C
Besonderes
Der Schioppettino, auch Ribolla Nera genannt, ist eine autochthone Rebsorte die einzig in der zur DOC Colli Orientali del Friuli gehörenden Zone Prepotto kultiviert wird.
Zusätzliche Informationen
Regionen | |
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Flachengrösse | |
Jahrgang |
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