ab CHF 23.50 ab CHF 17.50
Herkunftsland | Italien |
Region | Lombardei |
Anbaugebiet | Pozzolengo – Brescia (Gardasee) |
Klassifikation | DOC |
Rebsorte | Turbiana die Lugana 100% |
Ausbau | Metodo Classico, 20 Monate Flaschengärung auf den Hefen |
Alkoholgehalt | 12.5% |
Trinktemperatur | 6-8 °C |
Lagerung | 4-5 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton / 150 cl. – 1er Karton |
- Beschreibung
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Beschreibung
Degustationsnotiz
Leuchtende goldgelbe Farbe. Feine, lang anhaltende Perlage. Frisches Bukett mit für den Lugana typischen fruchtigen Noten weissen Pfirsichs und Zitrusfrüchten. Am Gaumen frisch, aromatisch und prickelnd mit angenehmer Säure. Feine, cremige und anhaltende Perlage.
Genussempfehlung
Aperitif, Vorspeisen auf Fisch- und Gemüsebasis, Fisch-Risotto, durchaus geeignet um ein gesamtes Menu zu begleiten
Weinberg/Boden
Moränenhügel aus dem Quartär, gekennzeichnet durch frichtbare Böden mit lehmiger und feinkiesiger Struktur
Weinlese
Von Hand
im September
Vinifikation
Sanfte Pressung
Fermentation während 20 Tagen
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