ab CHF 16.50
Herkunftsland | Italien |
Region | Lombardei |
Anbaugebiet | Pozzolengo – Brescia (Gardasee) |
Klassifikation | DOC |
Rebsorte | Turbiana di Lugana 100% |
Ausbau | Stahltank |
Alkoholgehalt | 12.5% |
Serviertemperatur | 8-10 °C |
Lagerung | 3-4 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
- Beschreibung
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Beschreibung
Degustationsnotiz
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Fruchtige Nase mit zarten Noten von Pfirsich, Aprikose, tropischen Früchten, Ananas und Grapefruit sowie mineralischen Noten die mit der Zeit zum Ausdruck kommen. Am Gaumen frisch und schmackhaft, mit guter Struktur und langem aromatischem Nachhall und leichten Mandelnote im haronischen Finale.
Genussempfehlung
Vorspeisen auf Gemüsebasis, roher Fisch, Fischgerichte, Geflügel, frischer und cremiger Kuhmilchkäse
Weinberg/Boden
Moränenhügel aus dem Quartär, gekennzeichnet durch frichtbare Böden mit lehmiger und feinkiesiger Struktur
Weinlese
Von Hand
September
Vinifikation
Sanfte Pressung
Fermentation im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Ausbau auf den Hefen
Malolaktische Gärung nicht erfolgt
Zusätzliche Informationen
Regionen | |
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Flachengrösse | |
Jahrgang |
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