ab CHF 18.00
Herkunftsland | Italien |
Region | Friaul Julisch Venetien |
Anbaugebiet | Collio – San Floriano |
Klassifikation | DOC Collio |
Rebsorte | Malvasia Istriana 100% |
Ausbau | Stahltank |
Alkoholgehalt | 13% |
Trinktemperatur | 8-10 °C |
Lagerung | 5-7 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
- Beschreibung
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Beschreibung
Degustationsnotiz
Strohgelbe Farbe mit leicht golden schimmernden Reflexen. Fruchtige, blumige Nase mit Noten von Limette, Orange, Anis, Lindenblüte und einer salzigen Nuance. Am Gaumen frisch, fruchtig, weich, harmonisch und elegant. Langes, aromatisches Finale
Genussempfehlung
Pasta und Risotto mit Fisch, bzw. Meeresfrüchten, Fisch vom Grill oder gedämpft
Weinberg/Boden
Mergelhaltige Sandsteinböden
Weinlese
Von Hand
im September/Oktober
Vinifikation
Sanfte Pressung bei kontrollierter Temperatur
Fermentation während 10 Tagen im Stahltank
Besonderes
Natürliche Stabilisierung des Weines
Zusätzliche Informationen
Regionen | |
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Flachengrösse | |
Jahrgang |
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