ab CHF 37.50 ab CHF 26.00
Herkunftsland | Italien |
Region | Friaul Julisch Venetien |
Anbaugebiet | Colli Orientali del Friuli |
Klassifikation | DOC Friuli Colli Orientali |
Rebsorte | Tazzelenghe 100% |
Ausbau | 24 Monate in Barriques und 2-3 Jahre Flaschenreifung |
Alkoholgehalt | 12.5% |
Trinktemperatur | 16-18 °C |
Lagerung | > 10 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton / 150 cl. – 1er Karton |
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Beschreibung
Degustationsnotiz
Intensive, tiefrote Farbe mit violetten Reflexen. An der Nase voll und elegant mit Noten eingekochter Kirschen sowie Schokolade und Tabak. Am Gaumen ausgewogen, mit gut eingebundenen Tanninen und von eleganter Struktur.. Lang anhaltender, harmonischer Abgang.
Genussempfehlung
Braten, Lamm, Wild-, und Pilzgerichte
Weinberg/Boden
Sandsteinböden aus dem Eozän
Weinlese
Von Hand
im September
Vinifikation
15 Tage Mazeration auf den Schalen bei 25-28 °C
Besonderes
Der Tazzelenghe weist markante Tannine und eine präsente Säure auf. Daher seine Friaulischer Spitzname «Tacelenghe» was ins Deutsche übersetzt so viel wie «Zungenschneider» heisst. Seinen von Natur aus eher herben Charakter legt er durch den langen Ausbau ab und gewinnt an Weichheit und Eleganz und entwickelt eine unverkennbare Note.
Zusätzliche Informationen
Regionen | |
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Flachengrösse | |
Jahrgang |
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