ab CHF 37.50
Herkunftsland | Italien |
Region | Piemont |
Anbaugebiet | Asti |
Klassifikation | DOC |
Rebsorte | Barbera 100% |
Ausbau | 12-24 Monate in französischen Barriques / 12 Monate in der Flasche |
Alkoholgehalt | 15% |
Serviertemperatur | 16-18 °C Flasche ca. 2 Std. vor dem Geniessen entkorken oder dekantieren |
Lagerung | >10 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
- Beschreibung
- Zusätzliche Informationen
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Beschreibung
Degustationsnotiz
Leuchtende, dichte rubinrote Farbe. Die ausgewogene, tiefgründig-würzige Nase mit Noten roter Früchte und Zedernholz annonciert komplexe Tiefe. Am Gaumen vielschichtig und dicht mit weichen, eleganten Tanninen und Noten von Kakao, Vanille, Waldbeeren und Leder. Lang anhaltender, eleganter Abgang.
Genussempfehlung
Gebratenes Fleisch, Wild, Taube, Fasan oder Ente, reifer Käse
Weinberg/Boden
Kalk-Mergelböden die auf einer an die Oberfläche gelangenden kristallinen Gipsschicht liegen.
Weinlese
Von Hand
im September/Oktober
Vinifikation
21 Tage auf der Maische
Fermentation in Betontanks
keine Temperaturkontrolle
Besonderes
Die Kalk-Mergelböden liegen auf einer an die Oberfläche gelangenden kristallinen Gipsschicht, was eine optimale Regulierung des Wasserhaushalts ermöglicht. Die Pflege der Weinberge erfolgt unter Anwendung traditioneller und biodynamischer Methoden. Der Wein wird weder geklärt noch gefiltert. Der Monsicuro stammt aus alten Weinbergen mit ungeklonten, zum Teil wurzelechten Rebstöcken.
Zusätzliche Informationen
Regionen | |
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Flachengrösse | |
Jahrgang |
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Product brand
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Herkunftsland | Italien |
Region | Friaul Julisch Venetien |
Anbaugebiet | Collio – Oslavia und San Floriano |
Klassifikation | IGT Venezia Giulia |
Rebsorte | Pinot Grigio 100% |
Ausbau | 12 Monate im grossen Eichenfass, 11 Monate, im Stahltank zur natürlichen Klärung, 12 Monate Flaschenreifung |
Alkoholgehalt | 14% |
Trinktemperatur | 12-14 °C |
Lagerung | > 10 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
Herkunftsland | Italien |
Region | Friaul Julisch Venetien |
Anbaugebiet | Carso / Karst (Triestiner Hinterland) |
Klassifikation | IGT Venezia Giulia |
Rebsorte | Vitovska 100% |
Ausbau | 6 Monate in gregorianischen Amphoren aus Terrakotta gefolgt von 24 Monate in grossen Fässern aus Slawonischer Eiche |
Alkoholgehalt | 12.5% |
Serviertemperatur | 12-14 °C |
Lagerung | > 10 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
Herkunftsland | Italien |
Region | Friaul Julisch Venetien |
Anbaugebiet | Carso / Karst (Triestiner Hinterland) |
Klassifikation | IGT Venezia Giulia |
Rebsorte | Vitovska 100% |
Ausbau | 36 Monate in grossen Fässern aus Slawonischer Eiche |
Alkoholgehalt | 12.5% |
Serviertemperatur | 12-14 °C |
Lagerung | > 10 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
Herkunftsland | Italien |
Region | Friaul Julisch Venetien |
Anbaugebiet | Isonzo Mossa |
Klassifikation | DOC Isonzo |
Rebsorte | Merlot 100% |
Ausbau | 18 Monate teils in Barriques, teils im grossen Eichenfass |
Alkoholgehalt | 13.5% |
Trinktemperatur | 16-18 °C |
Lagerung | 8-10 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
Herkunftsland | Slowenien |
Region | Obalno-kraška |
Anbaugebiet | Primorska - Kras (Karst) |
Klassifikation | Naravno Sladko Vino ZGP |
Rebsorte | Teran 60% / Merlot 20% / Cabernet Sauvignon 20% |
Ausbau | 8 Jahre in gebrauchten 125 Liter Fässchen / 2 Jahre Flaschenreifung |
Alkoholgehalt | 10.5% |
Serviertemperatur | 14 °C |
Lagerung | > 10 Jahre |
Gebinde | 37.5 cl. – 6er Karton |
Herkunftsland | Italien |
Region | Friaul Julisch Venetien |
Anbaugebiet | Isonzo Mossa |
Klassifikation | IGT Venezia Giulia |
Rebsorte | Merlot 80% / Cabernet Sauvignon 20% |
Ausbau | Merlot: 18 Monate im grossen Eichenfass, Cabernet Sauvignon: 18 Monate in Barriques |
Alkoholgehalt | 14% |
Trinktemperatur | 16-18 °C |
Lagerung | > 10 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
Herkunftsland | Italien |
Region | Lombardei |
Anbaugebiet | Ponti sul Mincio - Mantova |
Rebsorte | Turbiana di Lugana 50% / Chardonnay 50% |
Ausbau | 10-12 Monate in Barriques, 6 Monate Flaschenreifung |
Alkoholgehalt | 14% |
Serviertemperatur | 12 °C |
Lagerung | > 10 Jahre |
Gebinde | 37.5 cl. – 6er Karton |
Herkunftsland | Italien |
Region | Friaul Julisch Venetien |
Anbaugebiet | Collio – San Floriano |
Klassifikation | IGT Venezia Giulia |
Rebsorte | Ribolla Gialla 100% |
Ausbau | 12 Monate im Fass aus Slawonischer Eiche, 11 Monate im Stahltank zur natürlichen Klärung, 24 Monate Flaschenreifung |
Alkoholgehalt | 13% |
Trinktemperatur | 12-14 °C |
Lagerung | > 10 Jahre |
Gebinde | 75 cl – 6er Karton |
Herkunftsland | Italien |
Region | Friaul Julisch Venetien |
Anbaugebiet | Collio – Oslavia und San Floriano |
Klassifikation | IGT Venezia Giulia |
Rebsorte | Malvasia Istriana 100% |
Ausbau | 12 Monate im Akazienfass, 11 Monate im Stahltank zur natürlichen Klärung, 12 Monate Flaschenreifung |
Alkoholgehalt | 14% |
Trinktemperatur | 12-14 °C |
Lagerung | > 10 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
Herkunftsland | Italien |
Region | Friaul Julisch Venetien |
Anbaugebiet | Carso / Karst (Triestiner Hinterland) |
Klassifikation | IGT |
Rebsorte | Vitovska 100% |
Ausbau | 6 Monate in gregorianischen Amphoren aus Terrakotta gefolgt von 24 Monate in grossen Fässern aus Slawonischer Eiche |
Alkoholgehalt | 12.5% |
Serviertemperatur | 12-14 °C |
Lagerung | > 10 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
Herkunftsland | Italien |
Region | Friaul Julisch Venetien |
Anbaugebiet | Carso / Karst (Triestiner Hinterland) |
Klassifikation | IGT Venezia Giulia |
Rebsorte | Sauvignon 60% / Malvasia Istriana 20% / Vitovska 20% |
Ausbau | 24 Monate in mittleren und grossen Fässern aus Slawonischer und Französischer Eiche |
Alkoholgehalt | 13.5% |
Serviertemperatur | 12-14 °C |
Lagerung | >10 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
Herkunftsland | Italien |
Region | Piemont |
Anbaugebiet | Asti |
Klassifikation | DOC |
Rebsorte | Barbera / Nebbiolo / Uvalino |
Ausbau | 12-24 Monate in französischen Barriques / 24 Monate in der Flasche |
Alkoholgehalt | 14.5% |
Serviertemperatur | 16-18 °C Flasche ca. 2 Std. vor dem Geniessen entkorken oder dekantieren |
Lagerung | > 10 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
Herkunftsland | Italien |
Region | Lombardei |
Anbaugebiet | Cavriana - Mantova |
Rebsorte | Corvina 50% / Cabernet Sauvignon 25% / Merlot 25% |
Ausbau | 12-monatige Reifung in Tonneaux aus französischer/amerikanischer Eiche mit mittlerer Röstung und anschliessender Flaschenreifung |
Alkoholgehalt | 14% |
Serviertemperatur | 16-18 °C |
Lagerung | 5-6 Jahre |
Gebinde | 75 cl. - 6er Karton / 150 cl. - 3er Karton |
Herkunftsland | Italien |
Region | Friaul Julisch Venetien |
Anbaugebiet | Collio – Piedimonte / Gorizia |
Klassifikation | «Blanc des Blancs» Millesimato, Pas Dosé |
Rebsorte | Chardonnay 100% |
Ausbau | 5 Monate Stahltank / 36 Monate Flaschengärung |
Alkoholgehalt | 12% |
Trinktemperatur | 6-8 °C |
Lagerung | >10 Jahre |
Gebinde | 75 cl. – 6er Karton |
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